आइसोमाल्टुलोस

आइटम नाम:

पैलेटिनोज़

संख्या:13718-94-0

रासायनिक सूत्र:C12H22O11 · H2O

आणविक भार:342.297

ईआईएनईसीएस:237-282-1

संरचनात्मक सूत्र:

 आवेदन पत्र:

खाद्य और पेय उद्योग: आइसोमाल्टुलोज का व्यापक रूप से खाद्य और पेय उद्योग में स्वीटनर और स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में उपयोग किया जाता है। इस क्षेत्र में इसका उद्देश्य रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि किए बिना मीठा स्वाद प्रदान करना है। क्रिया के तंत्र में पाचन के दौरान ग्लूकोज और फ्रुक्टोज की धीमी गति से रिहाई शामिल है, जिसके परिणामस्वरूप निरंतर ऊर्जा आपूर्ति होती है।

खेल पोषण: आइसोमाल्टुलोज का उपयोग आमतौर पर खेल पोषण उत्पादों में कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के रूप में किया जाता है। इस क्षेत्र में इसका उद्देश्य शारीरिक गतिविधि के दौरान ऊर्जा की धीमी और स्थिर रिहाई प्रदान करना है। क्रिया का तंत्र खाद्य और पेय उद्योग में इसके उपयोग के समान है, जो निरंतर ऊर्जा के स्तर को बढ़ावा देता है और तेजी से रक्त शर्करा के स्तर को रोकता है।

 भंडारण:

सीधे सूर्य की रोशनी से दूर, ठंडी और सूखी जगह पर रखें।

लोकप्रिय टैग: आइसोमाल्टुलोज, चीन आइसोमाल्टुलोज निर्माता, आपूर्तिकर्ता, कारखाना